suggestie menu

.

woensdag 02/10/2024

tot en met

zondag 13/10/2024

Voorgerechten

  • Gebakken Coquilles, Crème Van Wortel, 'Bitterbal Van Kreeft', Saffraan, Puntasperge
    €23
  • Soepje Van Vergeten Groenten Met Grijze Garnalen
    €11
  • Kroketjes Van Fazant, Herfstslaatje
    €20
  • Gebakken Kalfszwezerik, Ravioli Van Bospaddenstoel, Truffel
    €26
  • Carpaccio Van Hert, Parmezaanse Kaas, Rucola
    €20
  • Vongole Schelpjes, Look, Groene Kruiden
    €23

Hoofdgerechten

  • Ierse Filet Pur, Roquefortsaus, Witloofslaatje, Mosterd
    €39
  • Diamanthaas, Saus Naar Keuze, Slaatje
    €34
  • Filet Van Bosduif, Savooi, Spek, Champignon, Mosterd
    €33
  • Hertenkalffilet, Butternut, Poivrade
    €39
  • Oosters Stoofpotje Met Kip, Scampi & Rijst
    €28
  • Mooie Meid, Breydelspek, Spinazie, Schuim Van Aardappel
    €32
  • Gebakken Sliptongen, Slaatje & Verse Tartaar
    €37

Vanaf 6 personen per gezelschap vragen wij om te opteren voor de suggestiemenu of de keuze te beperken tot maximum 4 verschillende gerechten.

Frieten, Kroketten, Puree, Rijst of Brood inbegrepen. Extra portie + €3

Nagerechten

  • Tapas van Desserten
    €17
  • Chocolade, Compote Van Banaan, Vanilleijs
    €14
  • Boterkoekje, Vanillepudding, Framboos, Ijs Van Bosvruchten
    €13
  • Tarte Tatin Met Vanilleijs
    €12
  • Sabayon, Vanille-ijs (vanaf 2 personen)
    €9
  • Crème brûlée
    €9
  • Dame Blanche
    €9

Signature Menu Van De Chef

(per tafel te nemen)

Voorgerecht*

Gebakken Coquilles, Crème Van Wortel, 'Bitterbal Van Kreeft', Saffraan, Puntasperge

Carpaccio Van Hert, Parmezaanse Kaas, Rucola

Tussengerecht**

Gebakken Kalfszwezerik, Ravioli Van Bospaddenstoel, Truffel

Hoofdgerecht*

Diamanthaas, Saus Naar Keuze, Slaatje

Mooie Meid, Breydelspek, Spinazie, Schuim Van Aardappel

Nagerecht*

Boterkoekje, Vanillepudding, Framboos, Ijs Van Bosvruchten

* 3 gangen €63 per persoon

** 4 gangen €83 per persoon