suggestie menu
.
woensdag 12/03/2025
tot en met
zondag 23/03/2025
Voorgerechten
Taco, Pulled Pork, Dressing Van Gerookt Spek, Koolsla
€20Vitello Tonnato, Kappers, Crumble Van Gedroogde Olijf
€22Skrei, Ravioli Van Krab, Jus Van Grijze Garnalen
€24Gebakken Coquille, Venkel, Kokkels, Nduja
€24Steak Tartaar, Daslook, Crème Van Eidooier
€22
Hoofdgerechten
Ierse Filet Pur, Witloofslaatje, Saus Naar Keuze
€42Champignon, Béarnaise Of PepersausIberico Bellota, Roze Peper
€42Lamsstoverij Met Frietjes, Warme Groenten
€32Parelhoen, Zachte Cognac/Mosterd Saus, Seizoensgroenten
€32Oosters Stoofpotje Met Kip, Scampi & Rijst
€29Zeebaars Op Vel Gebakken, Curry, Courgette, Kerstomaat
€34Gebakken Sliptongen, Slaatje & Verse Tartaar
€37
Vanaf 6 personen per gezelschap vragen wij om te opteren voor de suggestiemenu of de keuze te beperken tot maximum 4 verschillende gerechten.
Frieten, Kroketten, Puree, Rijst of Brood inbegrepen. Extra portie + €3
Nagerechten
Tapas van Desserten
€17Krokant Filodeeg, Tiramisu, Amaretto, Framboos
€13Millefeuille Met Mango & Caramel
€13Chocoladebrownie Met Vanilleijs
€12Sabayon, Vanille-ijs (vanaf 2 personen)
€9Crème brûlée
€9Dame Blanche
€9
Signature Menu Van De Chef
(per tafel te nemen)
Voorgerecht*
Skrei, Ravioli Van Krab, Jus Van Grijze Garnalen
Tussengerecht**
Taco, Pulled Pork, Dressing Van Gerookt Spek, Koolsla
Tussengerecht 5 gangen***
Gebakken Coquille, Venkel, Kokkels, Nduja
Hoofdgerecht*
Parelhoen, Zachte Cognac/Mosterd Saus, Seizoensgroenten
Zeebaars Op Vel Gebakken, Curry, Courgette, Kerstomaat
Nagerecht*
Millefeuille Met Mango & Caramel
* 3 gangen €65 per persoon
** 4 gangen €75 per persoon
*** 5 gangen €85 per persoon