suggestie menu

.

woensdag 20/11/2024

tot en met

zondag 01/12/2024

Voorgerechten

  • Toast, Gebakken Paddenstoelen, Ganzenlever, Rode Porto
    €24
  • Carpaccio Van Hert, Truffelmayonaise, Parmesan
    €20
  • Wildkroketjes Met Herfstslaatje
    €20
  • Hot-Dog, Worst Van Fazant, Mosterd, Venkel, Ui
    €19
  • 2 Keer Scampi
    €21
    Kroketje Met Oosters Slaatje & Soepje Van Zachte Rode Curry Met Scampi

Hoofdgerechten

  • Ierse Filet Pur, Witloofslaatje, Saus Naar Keuze
    €39
    Champignon, Béarnaise Of Pepersaus
  • 2 keer Hert
    €39
    Stoverij Van Hert & Filet Van Hertenkalf
  • Fazant, Op Grootmoeders Wijze
    €30
  • Hazenrugfilet, Ravioli Van Ganzenlever, Wintergroenten
    €38
  • Oosters Stoofpotje Met Kip, Scampi & Rijst
    €28
  • Filet Van Lotte (Zeeduivel), Prei & Grijze Garnalen
    €34
  • Gebakken Sliptongen, Slaatje & Verse Tartaar
    €37

Vanaf 6 personen per gezelschap vragen wij om te opteren voor de suggestiemenu of de keuze te beperken tot maximum 4 verschillende gerechten.

Frieten, Kroketten, Puree, Rijst of Brood inbegrepen. Extra portie + €3

Nagerechten

  • Tapas van Desserten
    €17
  • Peer, Caramel, Chocolade, Ijs Van Rum Rozijn
    €12
  • Moelleux, Framboos, Vanilleijs
    €13
  • Tarte Tatin, Vanilleijs
    €12
  • Sabayon, Vanille-ijs (vanaf 2 personen)
    €9
  • Crème brûlée
    €9
  • Dame Blanche
    €9

Signature Menu Van De Chef

(per tafel te nemen)

Voorgerecht*

Carpaccio Van Hert, Truffelmayonaise, Parmesan

2 Keer Scampi

Tussengerecht**

Hot-Dog, Worst Van Fazant, Mosterd, Venkel, Ui

Hoofdgerecht*

2 keer Hert

Filet Van Lotte (Zeeduivel), Prei & Grijze Garnalen

Nagerecht*

Moelleux, Framboos, Vanilleijs

* 3 gangen Met Hert 70 per persoon

** 4 gangen Met Hert 86 per persoon

* 3 gangen Met Lotte 65 per persoon

** 4 gangen Met Lotte 81 per persoon